En Essonne et tout particulièrement à Janville et Lardy, l’exploitation des carrières de "grès de Fontainebleau" est en plein essor à la fin du XIXème siècle. La demande de main d’œuvre étant importante, de nombreux Bretons, venant du Finistère notamment, ainsi que des Italiens, arrivent dans nos villages et y sont restés.

Ainsi à Janville, on trouve la tour et le pigeonnier de la ferme de Pocancy, la Maison des Associations, le château de Gillevoisin. A Lardy, on remarque le lavoir du Verger, les piliers de l’église, les marches du perron de la mairie-école rue Jean Michelez, des porches Grande rue et rue du Verger et le pont de Cochet. De même, le pont de Goujon et le pont de l’Hêtre qui relient les deux communes sont construits dans ce grès qui s’est formé en Ile-de-France voilà 25 millions d’années.